कैंडी मकई मूंगफली का मक्खन सलाखों नुस्खा

कुल: 30 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
कुक: 20 मिनट
उपज: 16 छोटी पट्टियाँ (16 सर्विंग्स)

20 रेटिंग एक टिप्पणी जोड़ें

यह कैंडी कॉर्न पीनट बटर बार्स रेसिपी आसान है। सिर्फ तीन सामग्री-कैंडी मकई, मूंगफली का मक्खन, और चॉकलेट- को क्रिस्पी बनावट और बोल्ड पीनट बटर के साथ छोटे कैंडी बार बनाने के लिए संयुक्त किया जाता है। यह सर्वथा जादुई है, और हैलोवीन के बाद बचे हुए कैंडी मकई का उपयोग करने का यह एक शानदार तरीका है।

सामग्री

3 कप कैंडी मकई
1 1/2 कप मूंगफली का मक्खन (चिकनी; प्राकृतिक किस्म नहीं)
12 औंस चॉकलेट कैंडी कोटिंग

इसे बनाने के चरण

सामग्री इकट्ठा करें।
पन्नी के साथ एक 8x8 पैन को लाइन करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ पन्नी स्प्रे करें। कैंडी कॉर्न को एक बड़े माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें।
कैंडी मकई को एक मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, फिर इसे पिघलाना शुरू करें। 30 सेकंड की वेतन वृद्धि में मकई को माइक्रोवेव करना जारी रखें, गर्मी को रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद सरगर्मी करें। कैंडी मकई को तब तक पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल जाए और चिकना न हो जाए, लेकिन इसे गर्म करने से सावधान रहें और इसे सख्त करें।
पिघले हुए कैंडी मकई में मूंगफली का मक्खन जोड़ें और इसे पूरी तरह से शामिल होने तक इसे हिलाएं। यदि आपको उन्हें संयोजित करने में परेशानी होती है, तो कैंडी को संक्षेप में (एक बार में 10-15 सेकंड के लिए) माइक्रोवेव करें, जब तक कि यह आसानी से मिश्रित होने के लिए पर्याप्त गर्म न हो।
तैयार पैन में कैंडी को बाहर निकालें और इसे एक समान परत में चिकना करें। हालांकि यह अभी भी गर्म है, चाकू या पिज्जा कटर का उपयोग करके इसे छोटे सलाखों में, 1 इंच के पार और 4 इंच लंबे समय में स्कोर करें। आपको एक बैच से लगभग 16 छोटे बार मिलने चाहिए, लेकिन आप हमेशा उन्हें वांछित रूप में बड़ा या छोटा बना सकते हैं। कैंडी को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

बोस्टन बट कंट्री स्टाइल रिब्स
एक बार ठंडा होने के बाद, बार की गई रेखाओं के साथ बार को तोड़ें या काटें। चॉकलेट कैंडी कोटिंग को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में पिघलाएं, जब तक यह पिघल और चिकनी न हो जाए।
कोटिंग में सलाखों को पूरी तरह से डुबोने के लिए कांटे या सूई के उपकरण का उपयोग करें। एक बार एक बार डूबा हुआ है, इसे कटोरे के ऊपर रखें ताकि अतिरिक्त ड्रिप वापस कटोरे में नीचे आ जाए। चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक डूबा हुआ पट्टी रखें, और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी सलाखों को डुबो न दिया जाए। सेवा करने से पहले उन्हें कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से सेट करने दें।
जब कमरे के तापमान पर परोसा जाता है, तो सलाखों को उन्हें थोड़ा चबाया जाता है, लेकिन जब प्रशीतित किया जाता है तो वे पूरी तरह से खस्ता और कुरकुरे होते हैं। एक महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में कैंडी कॉर्न पीनट बटर बार स्टोर करें।