क्रीम-स्टाइल मकई के साथ आसान हश पिल्ले

कुल: 25 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
कुक: 15 मिनट
उपज: 12 सर्विंग्स

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवारत)
102	कैलोरी
2 जी	मोटी
21g	कार्बोहाइड्रेट
2 जी	प्रोटीन

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पोषण तथ्य
सर्विंग्स: 12 सर्विंग्स
प्रति सेवा के लिए राशि
कैलोरी	102
% दैनिक मूल्य*
कुल वसा 2 ग्रा	2%
संतृप्त वसा 0 जी	2%
कोलेस्ट्रॉल 0mg	0%
सोडियम 255 मि.ग्रा	11%
कुल कार्बोहाइड्रेट 21 ग्रा	8%
आहार फाइबर 2 जी	7%
प्रोटीन 2 जी
कैल्शियम 43 मिग्रा	3%
*% दैनिक मूल्य (DV) आपको बताता है कि भोजन परोसने वाले पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देते हैं। सामान्य पोषण सलाह के लिए एक दिन में 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

(पोषण की जानकारी एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे एक अनुमान माना जाना चाहिए।)

ये हश पिल्लों को आश्चर्यजनक रूप से मिश्रण करना आसान है, और वे अंडे के बिना बनाये जाते हैं। क्रीम स्टाइल कॉर्न की एक कैन आपको जरूरत की सारी नमी प्रदान करती है, लेकिन अगर आपका बैटर बहुत गाढ़ा लगता है, तो थोड़ा दूध मिलाएं। क्रीम स्टाइल कॉर्न के 15.25-औंस के साथ, मेरा बैटर एकदम सही था।

यह हश पप्पीज़ के लिए एक टॉप-रेटेड नुस्खा है। वे क्रीम स्टाइल कॉर्न, कटा हुआ प्याज, और कॉर्नमील के साथ बना रहे हैं। ये स्वादिष्ट हश पिल्ले गहरे तले हुए होते हैं।

हश पिल्लों एक दक्षिणी विशेषता है, पारंपरिक रूप से तले हुए कैटफ़िश के साथ परोसा जाता है। वे तला हुआ समुद्री भोजन और अन्य प्रकार की मछली के साथ भी महान हैं। 'हश पपी' शब्द 1900 की शुरुआत में आया। विषम नाम के बारे में कुछ कहानियाँ हैं। कुछ लोग कहते हैं कि यह गृहयुद्ध के बाद के युग से आता है जब भोजन दुर्लभ था। कुक भूख कुत्ते को बल्लेबाज के बिट्स कहते हैं 'हश, पिल्ले!' एक अन्य कहानी में दावा किया गया है कि यह शब्द दक्षिणी रसोइयों से आया था, जो पड़ोसियों को यह नहीं जानना चाहते थे कि वे ऐसा विनम्र भोजन खा रहे हैं।

यह नुस्खा आकार के आधार पर 1 1/2 से 2 दर्जन हश पिल्ले बनाता है।

सामग्री

1 कप पीला कॉर्नमील (या सफेद कॉर्नमील)
1/2 कप ऑल-पर्पस आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 चम्मच नमक
1 चम्मच चीनी
1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 क्रीम शैली मकई (लगभग 15 औंस) कर सकते हैं
1 बड़ा चम्मच दूध (कम या ज्यादा, आवश्यकतानुसार)

इसे बनाने के चरण

ओवन को 200 F तक गरम करें।
एक बड़ी, रिमेड बेकिंग शीट में कूलिंग रैक सेट करें।

चॉकलेट अंडे कैसे बनाते हैं
एक गहरे, भारी सॉस पैन में, वनस्पति एफ के बारे में 2 इंच को 370 एफ तक गर्म करें या इलेक्ट्रिक डीप फ्रायर में तेल को 370 एफ तक गर्म करें।
एक बड़े कटोरे में, कॉर्नमील, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं। कटा हुआ प्याज को सूखे मिश्रण में हिलाओ, और फिर क्रीम शैली के मकई में हलचल करें।
यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ी मात्रा में दूध डालें।
गर्म वनस्पति तेल में बल्लेबाज को छोड़ने के लिए एक बड़ा चमचा या छोटी कुकी स्कूप का उपयोग करें।
4 या 5 के छोटे बैचों में hushpuppies को सुनहरा भूरा या लगभग 2 मिनट तक भूनें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी पक्ष समान रूप से भूरे हैं।
एक या दो मिनट के लिए नाली करने के लिए कागज़ के तौलिये के पिल्लों को निकालें और फिर उन्हें तैयार पैन में रैक में स्थानांतरित करें। तली हुश पिल्लों को गर्म रखने के लिए ओवन में पैन रखें, जब आप बाद में भूनें।

टिप्स

गहरी तलने के लिए एक तटस्थ स्वाद तेल चुनें, और सुनिश्चित करें कि यह उच्च गर्मी वाला तेल है। कैनोला, मूंगफली का तेल और वनस्पति तेल अच्छे विकल्प हैं।
ये बीयर बैटर हश पिल्ले एक और बढ़िया स्वाद विकल्प हैं।