लॉलीपॉप पोर्क चॉप रेसिपी

कुल: 45 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
कुक: 35 मिनट
उपज: 2 पोर्क चॉप्स (2 सर्विंग्स)

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवारत)
503	कैलोरी
40g	मोटी
6 ग्राम	कार्बोहाइड्रेट
29g	प्रोटीन

पूर्ण पोषण दिशानिर्देश देखें पूर्ण पोषण दिशानिर्देश छिपाएँ ×

पोषण तथ्य
सर्विंग: 2 पोर्क चॉप्स (2 सर्विंग्स)
प्रति सेवा के लिए राशि
कैलोरी	503
% दैनिक मूल्य*
कुल वसा 40 ग्रा	52%
संतृप्त वसा 9 ग्रा	43%
कोलेस्ट्रॉल 101mg	34%
सोडियम 2855mg	124%
कुल कार्बोहाइड्रेट 6 ग्रा	2%
आहार फाइबर 3 जी	10%
प्रोटीन 29 ग्रा
कैल्शियम 66mg	5%
*% दैनिक मूल्य (DV) आपको बताता है कि भोजन परोसने वाले पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देते हैं। सामान्य पोषण सलाह के लिए एक दिन में 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

(पोषण की जानकारी एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे एक अनुमान माना जाना चाहिए।)

यह सिर्फ आपके द्वारा अब तक की गई सबसे अच्छी पोर्क चॉप्स में से एक हो सकती है। एक डबल मोटी कट पोर्क रिब चॉप के साथ शुरू करें, एक स्वादिष्ट मसाला रगड़ें और फिर पूर्णता के लिए ग्रिल करें। इस चॉप की मोटाई की वजह से सतह को जलाए बिना इसे बीच से पकने के लिए थोड़ी विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन यह वास्तव में उतना ही आसान है जितना कि स्वादिष्ट। इन चॉप्स को एक मनोरम क्रीमी डेजोन एओली के साथ परोसा जाता है। परिपूर्ण भोजन के लिए ग्रील्ड सब्जियों के इस तरफ जोड़ें।

सामग्री

2 (2-इंच) मोटी पोर्क रिब चॉप
1 बड़ा चम्मच / 15 एमएल प्याज की शक्ति
1 बड़ा चम्मच / 15 एमएल पेपरिका
2 चम्मच / 10 एमएल समुद्री नमक
1 चम्मच / 5 एमएल सूखे मरजोरम
1 चम्मच / 5 एमएल मोटे जमीन काली मिर्च
1/2 चम्मच / 2.5 एमएल लहसुन पाउडर
1/2 चम्मच / 2.5 एमएल दालचीनी
1/2 चम्मच / 2.5 एमएल allspice
दीजन सरसों एओली:
1/3 कप / 80 एमएल मेयोनेज़
1 बड़ा चम्मच / 15 एमएल डिजन सरसों
2 चम्मच / 10 एमएल साइडर सिरका
चुटकी भर नमक
2 डैश दालचीनी

इसे बनाने के चरण

सामग्री इकट्ठा करें।
पोर्क चॉप से अतिरिक्त वसा ट्रिम करें। चॉप के किनारे के आसपास चलने वाले वसा के बैंड के माध्यम से कटौती करें।
सभी मसाला सामग्री को मिलाएं और चॉप्स की सतह पर लागू करें।
30 मिनट के लिए ढक कर रख दें। रेफ्रिजरेटर से चॉप्स निकालें और एक उच्च गर्मी के लिए ग्रिल को प्रीहीट करें और अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए तैयार करें।
पोर्क चॉप्स को ग्रिल के गर्म हिस्से पर रखें और हर तरफ से लगभग 2 से 3 मिनट तक सेकें। जलने और भड़कने के लिए देखें।
अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग स्थान पर जाएं और ढक्कन को बंद करें। 20 से 30 मिनट तक पकाते रहें (आपकी ग्रिल पर निर्भर करता है)। 145 एफ / 65 सी के आंतरिक तापमान के लिए जाँच करें जब किया जाता है तो ग्रिल से निकालें और सेवा करने से पहले 5 मिनट के लिए आराम करें। किनारे पर दीजोन सरसों एओली के साथ सेवा की।